CORSO SUL VINO, dalla vigna alla tavola – Settembre 2016

L’obiettivo del corso è ottenere strumenti sufficienti per riconoscere un vino di qualità e saperlo abbinare al cibo in modo da ottenere la migliore armonia. Ogni lezione comprende una parte teorica con supporto visivo di immagini e video e un assaggio di 2-3 vini, scelti nell’ampio panorama enologico italiano con particolare attenzione verso i vitigni tradizionali e autoctoni.

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